Tettnang - 2021 (5.3% Alpha) - Pellets T90 - 100g

SKAP den edle tyske smaken

Skap en bryggeopplevelse preget av tradisjon og finesse med Tettnang. Dette er en av de klassiske "Noble Hops", kjent for sin milde og sofistikerte karakter. Denne humlen gir deg muligheten til å brygge autentiske tyske lagere og pilsnere der balanse er nøkkelordet. Med Tettnang får du ikke en aggressiv bitterhet, men snarere en delikat krydret og blomstret eleganse som løfter ølet uten å overta smaksbildet.

FORNY din bryggekunst

Tettnang er høyt verdsatt for sine aromatiske kvaliteter og sin evne til å gi en ren, mild bitterhet. Den er uunnværlig for deg som ønsker å mestre de kontinentale ølstilene.

• Aromaprofil: Tettnang byr på en unik, mild krydret aroma med tydelige innslag av blomster og urter. Du vil også kunne kjenne et hint av sitrus og jordaktige undertoner som gir dybde til brygget.
• Ølstiler: Perfekt for tyske stiler som Pilsner, Lager, Hveteøl og Bock. Den fungerer også utmerket i Belgisk Pale Ale og lettere Golden Ales.
• Bryggetips: Denne humlen skinner best når den brukes som aromahumle sent i kokeprosessen eller ved tørrhumling for å bevare de flyktige oljene. Den kan også brukes som bitterhumle, men gir da en svært mild og avrundet bitterhet.
• Substitutter: Hvis du mangler Tettnang, er Saaz, Spalt eller Hallertau Mittelfrüh gode alternativer med lignende edle profiler.

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.

Tekniske Fakta

• Alfastyrke (AA): 5.3% Alpha
• Årgang (Crop): 2021
• Opprinnelsesland: Tyskland
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 0.5-0.9 ml/100g
• Aroma: Urter, blomster, mildt krydder
• Alternative Humler: Saaz, Spalt, Hallertau Mittelfrüh