Citra - 2022 (13,9% Alpha) - Pellets T90 - 100g

SKAP Eksplosiv Fruktighet

Skap en smaksbombe av tropisk frukt og sitrus som definerer moderne amerikansk håndverksøl. Citra er utvilsomt en av verdens mest ettertraktede humler, kjent for sin evne til å dominere smaksbildet med intense, friske toner. Enten du brygger en tåkete NEIPA eller en frisk Pale Ale, er Citra nøkkelen til den saftige profilen som øl-elskere jakter på.

FORNY Smaksprofilen

Citra lever virkelig opp til navnet sitt, men byr på mye mer enn bare sitrus. Denne humlen er en "dual-purpose" variant med høyt alfainnhold, men det er det ekstremt høye innholdet av aromatiske oljer som gjør den legendarisk.

• Aromaprofil: En kraftig miks av grapefrukt, lime og tropiske frukter som pasjonsfrukt, fersken, melon og litchi. Du vil også finne hint av stikkelsbær.
• Ølstiler: Helt essensiell for American IPA, Double IPA, NEIPA (New England IPA) og American Pale Ale. Fungerer også utmerket i moderne Amber Ales.
• Bryggetips: Selv om den har høy bitterhet (alfa), anbefales det å bruke Citra sent i kokeprosessen (whirlpool) eller som tørrhumle. Dette maksimerer utbyttet av de fruktige oljene uten å gjøre ølet for krast. Den er ofte stjernen i "Single Hop"-brygg.
• Substitutter: Det er vanskelig å erstatte Citra 100%, men Mosaic, Galaxy eller Simcoe kan gi lignende tropiske profiler. En blanding av Amarillo og Simcoe er ofte en god erstatning.

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.

Tekniske Fakta

• Alfastyrke (AA): 13,9% Alpha
• Årgang (Crop): 2022
• Opprinnelsesland: USA
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 2.2 - 2.8 ml/100g
• Aroma: Grapefrukt, melon, lime, stikkelsbær, pasjonsfrukt
• Alternative Humler: Mosaic, Galaxy, Simcoe