East Kent Golding - 2021 (5.7% Alpha) - Pellets T90 - 100g

SKAP den klassiske britiske smaken

Skap en autentisk og tradisjonsrik ølopplevelse med selve kongen av engelske humler. East Kent Golding (EKG) er uunnværlig for deg som vil brygge typeriktig engelsk ale, der balanse og eleganse står i sentrum. Denne humlen gir brygget ditt den sofistikerte, lett krydrede karakteren som kjennetegner de beste britiske pub-ølene.

FORNY dine tradisjonsbrygg

East Kent Golding har vært dyrket i Øst-Kent siden 1790-tallet og regnes som den ultimate engelske aromahumlen. Den er kjent for sin myke og delikate profil, som aldri blir overveldende, men som binder smaksbildet sammen på en nydelig måte.

• Aromaprofil: En kompleks blanding av blomster, lavendel, krydder, honning og jordlige toner. Du kan også finne hint av timian og sitrus i bakgrunnen.
• Ølstiler: Perfekt til English Pale Ale, ESB, Bitter, Porter, Stout og Belgian Ale. Den fungerer også ypperlig i mørkere juleøl.
• Bryggetips: Dette er primært en aromahumle. Tilsett den sent i koketiden (15-0 minutter) eller bruk den til tørrhumling for å fremheve de florale topptonene. Den kan også brukes som bitterhumle for en svært myk bitterhet.
• Substitutter: Golding, Progress eller Whitbread Golding Variety (WGV).

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.

Tekniske Fakta

• Alfastyrke (AA): 5.7% Alpha
• Årgang (Crop): 2021
• Opprinnelsesland: Storbritannia
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 0.4 - 0.8 ml/100g
• Aroma: Blomster, honning, krydder, lavendel
• Alternative Humler: Golding, Progress, Fuggles