Motueka - 2021 (9% Alpha) - Pellets T90 - 100g

SKAP en forfriskende "Mojito"-opplevelse i glasset

Skap en unik og livlig smaksprofil med Motueka, humlen som ofte kalles "Mojito-humlen" på grunn av sin umiskjennelige karakter av knust lime. Denne New Zealand-humlen kombinerer det beste fra den gamle verden med den nye; den stammer fra Saaz, noe som gir den en edel eleganse, men vokseforholdene gir den en intens, fruktig sitrusdreining. Perfekt for deg som vil brygge noe som virkelig frisker opp.

FORNY dine lyse ølstiler

Motueka er en svært anvendelig humle som briljerer både som aromahumle og bitterhumle, selv om den oftest brukes sent i prosessen for å bevare den flyktige lime-oljen.

• Aromaprofil: Domineres av fersk lime, sitronskall og tropisk frukt, med en bakgrunn av urter og blomster fra sin Saaz-arv.
• Ølstiler: Uunnværlig i New Zealand Pilsner, men også fantastisk i Lager, Saison, Belgian Wit, Pale Ale og IPA.
• Bryggetips: Bruk den i whirlpool eller som tørrhumle for å maksimere sitruspreget. Den er myk nok til å brukes som bitterhumle, men aromapotensialet er der den virkelig skinner. Prøv den som en single-hop i en pilsner!
• Substitutter: Saaz (for krydderpreget), Sterling eller en blanding av Saaz og en sitrusdrevet humle som Citra.

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.

TEKNISKE FAKTA

• Alfastyrke (AA): 9% Alpha
• Årgang (Crop): 2021
• Opprinnelsesland: New Zealand
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 0.8 ml/100g
• Aroma: Lime, Sitron, Tropisk, Urter
• Alternative Humler: Saaz, Sterling, Citra