Hersbrucker - 2021 (5.5% Alpha) - Pellets T90 - 100g (Best før: 11.2025)

SKAP klassisk tysk eleganse

Skap den autentiske smaken av tradisjonelle tyske ølstiler. Hersbrucker er en legendarisk landrase-humle som gir ditt brygg den raffinerte, blomstrete og krydrede karakteren som kjennetegner verdens beste lagere og pilsnere.

FORNY dine tradisjonsbrygg

Hersbrucker er en av de mest dyrkede humlesortene i Hallertau-regionen og er kjent for sin rene og behagelige profil. Selv om den ofte brukes for aroma, gir den en svært mild og balansert bitterhet som aldri blir overveldende.

• Aromaprofil: En delikat miks av blomster, urter og krydder, med underliggende toner av høy, tørket frukt og tobakk.
• Ølstiler: Perfekt til tyske klassikere som Lager, Pilsner, Bock, Dunkel, Altbier og Weissbier. Fungerer også utmerket i belgiske ales.
• Bryggetips: Denne humlen skinner sterkest som aromahumle tilsatt sent i koketiden eller ved whirlpool. På grunn av lavt cohumulone-nivå gir den også en svært myk bitterhet om den brukes tidlig.
• Substitutter: Hallertau Mittelfrüh, Mount Hood, Liberty.

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.

Tekniske Fakta

• Alfastyrke (AA): 5.5% Alpha
• Årgang (Crop): 2021
• Opprinnelsesland: Tyskland
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 0.5-1.0 ml/100g
• Aroma: Blomster, urter, krydder
• Alternative Humler: Hallertau Mittelfrüh, Mount Hood