Fuggle – 2021 (4.5% Alpha) – Pellets T90 – 100g

SKAP den klassiske britiske pubfølelsen

Skap fundamentet for en autentisk engelsk ale eller en dyp, mørk stout. Fuggle er en av verdens mest kjente og tradisjonsrike humletyper, elsket for sin evne til å gi ølet en mild, jordlig og sofistikert karakter. Dette er humlen for deg som verdsetter balanse og tradisjon fremfor ekstrem fruktighet, og som ønsker å gjenskape den varme atmosfæren fra britiske puber i ditt eget hjemmebryggeri.

FORNY dine tradisjonsbrygg

Fuggle er en "aromahumle" i ordets rette forstand, kjent for sin lave alfastyre og subtile kompleksitet.

• Aromaprofil: Karakteristisk jordlig og treaktig med innslag av milde urter, mynte og blomster. Den er rund og aldri påtrengende.
• Ølstiler: Helt essensiell for English Pale Ale, Bitter, Porter, Stout og Mild Ale. Fungerer også utmerket i Golden Ale og Lambic.
• Bryggetips: Fuggle skinner best når den tilsettes sent i kokeprosessen (15-0 minutter) for smak og aroma. På grunn av den lave alfastyren brukes den sjeldnere som ren bitterhumle, men i milde øl gir den en meget behagelig og myk bitterhet. Den er ofte brukt i tospann med East Kent Golding.
• Substitutter: Willamette (amerikansk variant av Fuggle), East Kent Golding eller Styrian Golding.

NYT kvalitet i hver pellet

For at du skal lykkes med brygget, tar vi vare på råvarene. Hos Novacart vet vi at det gode liv starter hjemme – med gode råvarer.

• Optimal oppbevaring: Alltid lagret i fryserom hos Novacart for å stoppe aldringsprosessen.
• Maksimal ferskhet: Vakuumpakket i lystett emballasje for å bevare de flyktige oljene.
• Høy kvalitet: T90 Pellets sørger for jevn fordeling og optimalt utbytte i vørteren.
  

Tekniske Fakta

• Alfastyrke (AA): 4.5% Alpha
• Årgang (Crop): 2021
• Opprinnelsesland: Storbritannia
• Humletype: T90 Pellets
• Totalt Oljeinnhold: 0.7-1.2 ml/100g
• Aroma: Jord, tre, mynte, blomster
• Alternative Humler: Willamette, East Kent Golding, Styrian Golding